About Shane's Restaurant

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Frühlingsküche: Brennnessel-Risotto mit 50-Minuten-Ei

In seinem neuen Kochbuch "Jahreszeitenküche" versammelt der in München beheimatete Koch Shane McMahon 60 Rezepte aus der saisonalen Regionalküche. Der Echt-Bayern-Tipp für den Frühling: das kräutergrüne Risotto mit 50-Minuten-Ei. Nachzulesen bei Echt Bayern

Von | 2017-04-11T19:25:25+00:00 11.04. 2017|Kochrezepte|0 Kommentare

Süddeutsche Zeitung – Improvisationen und andere Opportunities

Der irische Koch Shane McMahon wollte nur für ein Jahr nach Deutschland - jetzt lebt er hier schon länger als ein Vierteljahrhundert, führt ein Lokal und hat gerade ein Kochbuch veröffentlicht Nachzulesen bei der Süddeutschen Zeitung.

Von | 2017-04-11T19:30:58+00:00 11.04. 2017|News|0 Kommentare

Endlich safe: Shane McMahons exklusive Jahreszeitenrezepte für Zuhause „JAHRESZEITENKÜCHE“, das neue Kochbuch von Shane McMahon erscheint am 03.04.2017 im Südwest Verlag

Shane McMahon, geboren 1970, wuchs in Limerick/Irland auf. Seine Mutter Österreicherin, sein Vater Ire. Zwei leidenschaftliche Köche. Im Restaurant seiner Eltern lernte er bereits im Alter von 12 Jahren das Kochen. Mit 21 Jahren kam er nach Deutschland, wollte nur ein Jahr bleiben, kulinarische Erfahrungen sammeln. Shane reiste quer durch Deutschland, von der Zugspitze [...]

Von | 2017-04-02T16:56:32+00:00 02.04. 2017|News|0 Kommentare

Travellers‘ Choice Awards 2014: Platz 1 in München, Platz 4 in Deutschland

Shane's Restaurant ist der Münchner Liebling der TripAdvisor-Community Die größte Reise-Community der Welt hat wieder gesprochen: Im Oktober 2014 gab das Reiseportal TripAdvisor die Ergebnisse des jährlichen Travellers' Choice Awards bekannt und kürte Shane's Restaurant mit seiner feinen europäisch-asiatischen Fusion-Küche offiziell zum besten Restaurant Münchens und zum viertbesten in Deutschland. Millionen von Nutzer-Bewertungen fließen [...]

Von | 2017-03-24T15:26:32+00:00 16.10. 2014|News|0 Kommentare

Tast Twelve

Der Geheimtipp unter Freunden TasteTwelve verführt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise der besonderen Art: Wenn Sie zu zweit kommen und das Büchlein mitbringen, laden zwölf ausgesuchte Restaurants zu einem Hauptgang ein. Dieses hochwertig produzierte und puristisch gestaltete Buch wendet sich an Menschen, die Spaß an schönen Produkten haben und auf "Klasse statt Masse" setzen. Ein [...]

Von | 2017-03-24T15:23:15+00:00 05.01. 2011|News|0 Kommentare

Madame

THE-B-BAR München, in Shanes Restaurant Sie sind ein Dreamteam: der irisch-österreichische Koch Shane McMahon (im Foto auf der rechen Seite) und der New Yorker Bar-Profi William "Bill" Fehn. Vor einem Jahr eröffnete McMahon "Shane´s Restaurant" im Hotel "Prinzessin Elisabeth" mit europäisch-asiatischer Fusionküche, Überraschungsmenüs und dem lockeren Motto: Just cook it! Seit einigen Monaten ist [...]

Von | 2017-03-24T15:20:12+00:00 03.11. 2010|News|0 Kommentare

Genial einfach / apero 17

Ich koche einfach leidenschaftlich gerne. Dass Shane McMahon Koch werden würde, war früh klar. Dem Sohn eines irischen Kochs und einer österreichischen Köchin gefiel es, nach der Schule im elterlichen Dinnerdate nahe Limerick Fasane zu rupfen, Muscheln zu pulen und Hummer und Langusten auszubrechen. Und das nicht nur, um sein Taschengeld aufzubessern. "Ich habe [...]

Von | 2017-03-24T15:18:33+00:00 01.11. 2010|News|0 Kommentare

TV-Gastspiel

Auf der Seite www.daskochrezept.de sind die Rezeptvideos von Shane McMahon integriert und können online angesehen werden. Leckere Gerichte mit Asia-Flair - Schauen Sie Küchenchef Jörg Götte und Shane McMahon im "meine Familie und ich TV GASTSPIEL" über die Schulter. Auf dem Speiseplan: Asiatische Paprikasuppe, Dim-Sum-Ravioli mit Langostinos und Riesengarnelen mit Knoblauch.   [...]

Von | 2017-03-24T15:15:14+00:00 23.10. 2010|TV|0 Kommentare

Abendzeitung

Echt frech, diese Limette Auf der Messe Eat & Style präsentieren Köche die aktuellen Trends. die Münchner Shane McMahon und Stefan Marquard verraten alles rund um lilafarbene Gewürze und alte Schmankerl. Es ist die größte Rezeptsammlung der Stadt: Am heutigen Freitag eröffnet die Gastro-Messe "Eat&Style" in der Olympiahalle. Bis Sonntag kochen Spitzenköche wie Léa [...]

Von | 2017-03-24T15:13:07+00:00 22.10. 2010|News|0 Kommentare